PATENTE DE INVENÇÃO CONCEDIDA

Título da tecnologia: Produção de quitina solúvel em água (oriunda de resíduos de camarão) a partir de processo de modificação utilizando compostos e solventes não tóxicos.

Inventores:

Felipe Kessler  (Currículo Lattes); 

Victor Ramon Mendonça Leite (Currículo Lattes);  

Luiz Antonio de Almeida Pinto (Currículo Lattes); 

Tito Roberto Sant Anna Cadaval Junior (Currículo Lattes);  

Tuanny Santos Frantz (Currículo Lattes);  

Bruna Silva de Farias (Currículo Lattes).

Unidade Acadêmica: Escola de Química e Alimentos – EQA.

Panorama: a quitina é um dos biopolímeros mais promissores para aplicações tecnológicas, devido à sua abundância, caráter renovável, baixo custo e biodegradabilidade. Além disso, possui propriedades mecânicas e térmicas comparáveis aos polímeros mais utilizados em nossa sociedade, como o polietileno e polipropileno. No entanto, a quitina ainda é biodegradável e possui atividade biológica. Até o momento, a exploração da quitina como commodity estava relacionada a transformação da mesma em quitosana, pois a quitina é um dos biopolímeros naturais mais difíceis de solubilizar. Porém, esta limitação foi resolvida com o desenvolvimento de um processo que gera diversos materiais de quitina (filmes, resinas, géis, membranas), com diferentes graus de solubilidade em água.

Descrição: processo inédito de solubilização da quitina em solventes atóxicos inclusive em sistema aquoso. Este processo é simples, de baixo custo e escalável, pois ele requer apenas o uso de operações unitárias padrões de produção, com tecnologia 100% disponível em território nacional, e grande facilidade de implantação de produção em qualquer ponto do território do Brasil.

Problema resolvido: solubilização de um biopolímero em solventes atóxicos, a partir de um processo com baixo custo e escalável. O potencial econômico da tonelada dos diferentes produtos desenvolvidos oscila entre R$10.000 e R$ 20.000, mostrando-se extremamente competitivo com as opções atuais de mercado (p.e. quitosana R$ 380.000,00 e polipropileno R$ 9100,00).

Aplicações: desenvolvimento de géis, resinas, ceras, coagulantes, soluções poliméricas, filmes e membranas à base de quitina. Estes biomateriais apresentam maior potencial de aplicação nas áreas farmacêuticas, alimentícias, ambientais e cosméticas.

Vantagens:

- processo verde, de baixo custo e escalável;

- controle de viscosidade;

- resistência térmica (≥ 300 °C), mecânica e química;

- capacidade de formação de filmes;

- capacidade de encapsular compostos que sejam insolúveis em água, com liberação controlada dos mesmos no alvo desejado;

- ampla gama de atividade biológica (p.e. antioxidante, antimicrobiana, biocompatibilidade).

Status da patente: concedida. CARTA-PATENTE n.º BR 10 2018 072441 0, expedida em 16/11/2021.

Nível de maturidade da tecnologia (TRL – Technology Readiness Level): TRL/MRL 4.

Resumo: disponível neste link.